Unifor e Prefeitura de Arcos fazem parceria para melhorar produção de leite no município

O Centro Universitário de Formiga firmou, nesta semana, um importante convênio com a Prefeitura de Arcos. A parceria tem como objetivo principal contribuir para a melhoria da qualidade do leite produzido no município, por meio de análises técnicas e científicas realizadas no Laboratório de Tecnologia de Alimentos e Inspeção de Produtos de Origem Animal da instituição.

O Unifor-MG foi representado na ocasião pelo coordenador do curso de Medicina Veterinária, Prof. Dr. Leonardo Borges Acurcio. Já a Prefeitura de Arcos foi representada pela médica-veterinária Tânia Castro, ex-aluna da instituição e responsável pelo Serviço de Inspeção Municipal (SIM) de Arcos, e pelo secretário municipal de Meio Ambiente, Evandro Siqueira.

O convênio prevê a realização de análises laboratoriais do leite produzido pelos produtores locais, com o intuito de auxiliar na identificação de possíveis melhorias nos processos de produção e, consequentemente, elevar os padrões de qualidade do produto final. A iniciativa também reforça o compromisso do Unifor com o desenvolvimento regional, a promoção da saúde pública e o fortalecimento de políticas públicas voltadas à segurança alimentar.

Além de fomentar a pesquisa e a extensão universitária, a parceria contribuirá significativamente para a consolidação e o fortalecimento do Serviço de Inspeção Municipal de Arcos, ampliando a atuação técnica e garantindo melhores condições para o setor produtivo local.