Simpósio de Produtos de Origem Animal é realizado no Unifor
Promovido pelo SIM de Formiga, em parceria com o curso de Medicina Veterinária, evento contou 127 pessoas de 27 municípios de Minas Gerais e São Paulo
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Aconteceu, no dia 23 de novembro, no Unifor-MG, o Simpósio de Produtos de Origem Animal (Simpoa) - Responsabilidade Técnica e Sisbi-POA. O evento foi promovido pelo Serviço de Inspeção Municipal de Formiga, em parceria com o curso de Medicina Veterinária do Unifor-MG, contando com o apoio a Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa-MG), Emater-MG, Conselho Regional de Medicina Veterinária de Minas Gerais (CRMV-MG) e Sicredi Sul Minas.
Participaram do Simpósio 127 pessoas de 27 municípios dos estados de Minas Gerais e São Paulo, sendo gestores municipais e de consórcios, servidores públicos municipais e estaduais, médicos veterinários, responsáveis técnicos de empresas, produtores rurais e acadêmicos.
Com o objetivo de promover o fortalecimento de uma rede de apoio entre os Serviços de Inspeção Municipal de Minas Gerais, com troca de conhecimentos com o foco na importância do Responsável Técnico – RT nas indústrias e agroindústrias, o evento contou com a participação de especialistas da área, sendo eles: Marilze Lazarini (RT da Avivar Alimentos); Fernanda Ciolfi (representante do CRMV-MG) e Fábio Konovaloff Lacerda (Ministério da Agricultura – Divisão de Defesa Agropecuária – MG), que fizeram exposições sobre o tema do simpósio.
Também foi realizada uma mesa redonda com a participação de Gilson Sales, que é superintendente de Abastecimento Alimentar e Cooperativismo (Seapa-MG); Ranier Chaves, diretor de Agroindústria e Cooperativismo da Seapa; Leonardo Acurcio, médico veterinário e coordenador do curso de Medicina Veterinária do Unifor; e Sílvia Medeiros, médica veterinária e supervisora do SIM-Formiga.
De acordo com o secretário de Desenvolvimento Humano, Anuar Teodoro, o simpósio superou as expectativas, sendo um momento importante para o debate de diversos assuntos ligados à inspeção sanitária, de modo especial sobre o papel do responsável técnico e também sobre os critérios para obtenção e concessão do Sisbi-POA (Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal). “A participação de especialistas da iniciativa privada e dos governos federal e estadual foi muito relevante, uma vez que apresentaram e compartilharam com os participantes seus conhecimentos e experiências”, comentou.
