SIM recebe visitantes das cidades de Juiz de Fora e Lima Duarte
Serviço de Inspeção Municipal de Formiga tem se tornado referência para todo o Brasil
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A equipe do SIM recebeu na segunda-feira, 17 de julho, a visita da coordenadora técnica regional da Emater-MG de Juiz de Fora, Maria Dalva Pereira, dos produtores de cordeiro Arnaldo, Terezinha e Flávia Valentina, do município de Lima Duarte, e da médica veterinária Lidiana de Paula Silva, coordenadora do SIM de Lima Duarte. Os visitantes vieram a Formiga conhecer a experiência exitosa na concessão do Selo “ARTE”.
O trabalho realizado pelo Serviço de Inspeção Municipal de Formiga (SIM) tem sido referência para todo o Brasil, com produtores de queijo do município se destacando em concursos internacionais de queijo e uma produtora sendo a primeira do estado de Minas Gerais a receber o Selo “ARTE” para produtos cárneos, além do primeiro lugar no Prêmio “CNA Brasil Artesanal – Charcutaria”.
Com 56 estabelecimentos registrados, o SIM está se estruturando e avançando no processo de equiparação ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA), o que possibilitará aos produtores registrados a comercialização de seus produtos em todo o país.
O secretário de Desenvolvimento Humano, Anuar Teodoro, falou sobre o trabalho desenvolvido pelo SIM de Formiga com o apoio da Administração Municipal: “Ficamos felizes em poder trocar conhecimentos e compartilhar nossa experiência com outros municípios, pois isso possibilita um crescimento e fortalecimento dos nossos serviços de inspeção, garantindo, assim, a qualidade dos alimentos produzidos em nossos municípios”.
