Consumo de frutose não dietética e o risco de síndrome metabólica

A síndrome metabólica (SM) é caracterizada por uma associação de vários fatores como aumento dos níveis de colesterol sanguíneo, hipertensão arterial, diabetes, obesidade, entre outros, e que levam ao aumento da incidência de doenças cardíacas, acidente vascular cerebral e demais comorbidades associadas à obesidade. O tratamento da SM é baseado em mudança de hábitos que inclui alimentação e atividade física, além de medicação, quando necessária. A frutose é um tipo de carboidrato presente, naturalmente, em frutas e alguns tipos de vegetais. A frutose não dietética é um produto elaborado pela indústria de alimentos com o objetivo de melhorar o sabor dos alimentos em substituição ao açúcar. Esta frutose, a não dietética, está presente em biscoitos, refrescos/néctar (suco de caixinha), salgadinhos, barras de cereal e por aí vai. A lista é imensa. Tempos atrás, até nem muito assim, surgiu um assunto que frutose levava ao surgimento de gordura no fígado (esteatose hepática). Muitas pessoas deixaram de consumir frutas após a divulgação equivocada desta informação. A frutose presente naturalmente nos alimentos não irá te causar nenhum problema, muito pelo contrário. Junto da frutose, natural dos alimentos, temos componentes antioxidantes, fibras, vitaminas e tudo isso faz muito bem para o nosso corpo. A questão está no consumo exagerado de produtos ultra processados, como os citados anteriormente. A concentração da frutose não dietética é alta nestes alimentos e, aí sim, com o consumo exagerado e por um tempo prolongado, é bem provável que você tenha comprometimento de sua saúde com o desenvolvimento da SM em função deste acúmulo desnecessário de açúcar no sangue. Assim, faça uma troca: substitua alimentos ultra processados por frutas. Sua saúde agradece. Ah! Não esqueça de fazer uma atividade física também, mesmo que seja uma caminhada. Você não paga nada por isso.

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