Whey, para que serve e qual o melhor horário?

O whey é uma proteína de alto valor biológico que auxilia na formação de nossas proteínas. As proteínas estão presentes em músculos, pele, cabelos, órgãos internos, unhas, células no geral, etc. Tudo, basicamente, tem proteína ou partes de proteína. O whey é derivado do leite de vaca, por isso uma atenção especial aos intolerantes e/ou alérgicos. Por ser uma proteína, pode ser utilizada tanto em pacientes que desejam hipertrofia, ganho de massa magra, como também pessoas idosas, acamadas e/ou quaisquer outras com baixo consumo proteico e com perda de massa magra. O processo de redução de massa magra damos o nome de sarcopenia. É mais comum do que se pensa o processo de sarcopenia, principalmente nos obesos e idosos. Fatores como idade e inatividade física são limitantes para o desenvolvimento de sarcopenia. Assim, a pergunta mais frequente no consultório, em relação ao whey, é: “Johnatan, qual o melhor horário para tomar whey?” A resposta é: depende do seu consumo de proteína ao longo do dia. É preciso avaliar a ingestão de proteína ao longo do dia e só através do plano alimentar é possível ter uma noção do consumo. De certa forma, o whey pode ser usado em qualquer horário desde que tenha déficit de proteína na refeição. Aos praticantes de treino de resistência, mais conhecido como musculação, tem-se a ideia de que o whey precisa ser consumido logo após o treino e estou aqui para lhe dizer que não necessariamente, uma vez que é preciso avaliar a ingestão de proteína antes e após a sessão de treinamento. Muitas vezes, o consumo deste suplemento em horários errados não lhe trará o resultado desejado no tempo que poderia ser. Desta forma, se você quer iniciar o consumo de whey, seja para qual for o objetivo, busque ajuda de um nutricionista para melhor indicar os horários e quantidades, pois proteína em excesso também vira gordura. Fica a dica.

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