Chá verde e efeito termogênico

O consumo de chá verde tem sido associado com emagrecimento, pois se acredita que exista um efeito termogênico, por meio das catequinas, que auxilie neste processo. Efeito termogênico que, em teoria, é responsável pelo aumento da queima de gordura acumulada no corpo com produção de calor por meio do aumento do metabolismo. A catequina é um elemento funcional presente no chá verde junto da cafeína. Alguns estudos em animais têm relacionado o consumo de algumas catequinas e cafeína com o aumento do gasto energético durante o repouso, o que favorece o emagrecimento. Vale ressaltar que resultados obtidos em trabalhos com animais não podem e não devem ser considerados em humanos, uma vez que se trata de espécies diferentes e, por isso, os resultados também serão. Já em algumas pesquisas com humanos, os resultados apresentados foram bem controversos sobre o uso de chá verde e emagrecimento. No trabalho Efect of tea catechins with cafeine on energy expenditure in middle‑aged men and women: a randomized, double‑blind, placebo‑controlled, crossover trial, os autores buscaram respostas sobre o real efeito do consumo de catequinas e cafeína, através de uma bebida, no emagrecimento de homens e mulheres de meia idade. Os resultados apresentados mostram que o consumo diário de catequinas e cafeína não foram suficientes para aumentarem o gasto energético em repouso e promover a perda de peso dos participantes. Desta forma, observa-se que, até o presente momento, não há indícios científicos que provem que o consumo de chá verde atue como termogênico e auxilie no processo de emagrecimento em humanos, porém, existem outros componentes presentes no chá que são essenciais para a nossa saúde e que serão abordados em postagens futuras. Até a próxima.

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